कानपुर में नकली हल्दी का खेल! 398 किलो सीज पाउडर गायब, तीन पर FIR, लैब रिपोर्ट में खतरनाक केमिकल्स
CENNTRAL NEWS DESK: कानपुर में मिलावटखोरी के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई में बड़ा मामला सामने आया है। चकेरी क्षेत्र में चल रहे एक कथित मिलावटी मसाला कारखाने से जब्त की गई हल्दी के मामले में अब तीन लोगों के खिलाफ एफआईआर दर्ज कराई गई है। जांच में सामने आया कि बड़ी मात्रा में तैयार हल्दी पाउडर को लेकर गंभीर गड़बड़ी हुई और सीज किए गए करीब 398 किलो हल्दी पाउडर के गायब होने का मामला भी सामने आया।
मामले की गंभीरता इसलिए बढ़ गई है क्योंकि प्रयोगशाला जांच में हल्दी के नमूने मानकों के अनुरूप नहीं पाए गए और उनमें स्वास्थ्य के लिए खतरनाक रसायन/मिलावट की पुष्टि हुई।
चावल और रंग से तैयार की जा रही थी नकली हल्दी
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई में सामने आया कि कथित कारखाने में असली हल्दी के बजाय दूसरे पदार्थों का इस्तेमाल कर हल्दी पाउडर तैयार किया जा रहा था। हाल की एक कार्रवाई में कानपुर में चावल के टुकड़ों को पीसकर उनमें लिक्विड कलर मिलाकर नकली हल्दी तैयार करने का मामला भी सामने आया था। इस कार्रवाई में करीब 5.86 लाख रुपये का माल सीज किया गया था।
इस तरह के मामलों में सबसे बड़ा सवाल यह है कि तैयार मसाला किस तरह बाजार में पहुंचाया जाता था और उसकी सप्लाई किन इलाकों में की जा रही थी।
सीज माल में 398 किलो हल्दी पाउडर भी शामिल
कार्रवाई के दौरान खाद्य विभाग ने संदिग्ध हल्दी पाउडर को सीज किया था। नियमानुसार सीज किए गए खाद्य पदार्थ को बिना अनुमति हटाया या इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। लेकिन बाद की जांच में 398 किलो हल्दी पाउडर गायब मिलने का मामला सामने आया। इसके बाद विभाग ने जिम्मेदार लोगों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई शुरू की।
लैब जांच में सामने आया खतरनाक रसायन
कानपुर में पहले भी मसालों के नमूनों की जांच में गंभीर मिलावट सामने आ चुकी है। खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच में हल्दी पाउडर के नमूनों में कीटनाशक और प्रोपरगाइट जैसी चीजें मानक से अधिक पाई गई थीं। प्रोपरगाइट का इस्तेमाल कृषि में कीटों से बचाव के लिए किया जाता है। वहीं, कानपुर में पहले हुई जांचों में हल्दी में मेटानिल येलो जैसे रंगीन रसायन की मिलावट के मामले भी सामने आ चुके हैं। हालांकि, मौजूदा मामले में लैब रिपोर्ट में पाए गए विशिष्ट रसायन की पुष्टि संबंधित आधिकारिक रिपोर्ट के आधार पर ही की जानी चाहिए।
तीन लोगों पर एफआईआर
सीज किए गए माल के गायब होने और मिलावट से जुड़े मामले में विभाग ने तीन लोगों के खिलाफ एफआईआर दर्ज कराई है। अब पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच में यह पता लगाने की कोशिश की जा रही है कि सीज माल कहां गया और इसके पीछे कौन-कौन लोग शामिल थे। जांच का एक अहम बिंदु यह भी होगा कि क्या गायब हल्दी पाउडर को दोबारा बाजार में बेचने की कोशिश की गई थी।
पहले भी कानपुर में फेल हुए हैं मसालों के नमूने
कानपुर में मसालों की गुणवत्ता को लेकर पहले भी खाद्य विभाग की जांच चिंता बढ़ा चुकी है। एक बड़े अभियान में 14 कंपनियों के मसालों के नमूने लिए गए थे, जिनमें कई उत्पाद जांच में फेल हुए थे। हल्दी समेत कई मसालों में कीटनाशक और अन्य अवांछित तत्व पाए गए थे।
एक अन्य कार्रवाई में 16 कंपनियों के 35 मसाला उत्पादों के नमूने जांच के लिए भेजे गए थे, जिनमें 23 की रिपोर्ट फेल आई थी।
Avneesh Mishra is a young and energetic journalist. He keeps a keen eye on sports, politics and foreign affairs. Avneesh has done Post Graduate Diploma in TV Journalism.
